邓金斯蟹的功效和作用 清热解毒活血祛瘀

邓金斯蟹的功效与作用有哪些?邓金斯蟹可能不少人都不知道它是一种什么样的螃蟹，对它的功效也知之甚少，下面小编就来给大家讲讲邓金斯蟹的功效与作用，清热解毒活血祛瘀哦!

邓金斯蟹功效和作用

邓金斯蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

营养价值

邓金斯蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。邓金斯蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

上火吗

邓金斯蟹性寒，吃了不会有热毒。

副作用

孕妇不能吃，易引起难产。蟹极能动风气，患有风症的人不能吃。不可同柿子、荆芥食，否则易生霍乱，惟有木香汁能解。

邓金斯蟹的功效和作用

怎么吃

1、邓金斯蟹性咸寒，且又是食腐动物，所以在吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2、邓金斯蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

3、不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。

4、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。