胃灼热烧心是病人的一种自觉症状，烧心是指胃脘部近心窝处烧灼不适的感觉，常在胃肠病中出现。烧心感又称胃灼热感，是指心窝部或剑突后感到的一种烧灼样刺激。烧心感症状可单独出现，也可与上腹疼痛一并出现，常发生在餐后1-2小时，有时进食一些东西后症状即缓解或消失，有的夜间易发生。其症状不一，有的脘中如同吃大辣椒样辛辣感，有的脘中犹如火烫样烧灼感，亦有的病人感觉如同喝开水样烫热感，还有的病人如同吃大蒜样辣心感觉。总的来说，犹如灼热烧心样感觉。症状虽不十分严重，但常给病人形体和心灵带来痛苦。
胃灼热烧心的病因病机
1;脾胃湿热
胃为水谷之海，主纳谷，凡水谷无不先入胃，若受寒受热，蕴于中焦，或其人饮酒过度则化热生湿，湿热既久，伤及脾胃，则中宫如同火灼样烧灼感。
2;阴虚内热
凡人脾胃病郁久，或内伤七情，郁而化火，火郁伤阴，阴虚内热，五内煎熬，阴液不足，则心中如同火灼样感。
3;热物所伤
过食热物，饮酒过度，或食物过快，伤及食管及胃，亦可导致物理性损伤，而致进食时即有火灼样、刺破样感觉。
胃灼热烧心吃什么中药
1;乌贝散
乌贼骨、大贝等各等分，研末，每服6g。
主治 由胃酸过多引起之胃脘嘈杂，火灼烧心症。
2;复方猴头颗粒
主治 胃炎胃溃疡由于胃酸多，引起胃脘嘈杂似饥，胃中火灼样感，或胃脘疼痛者。
3;三七连蜜糊
三七，川连各30g，大贝50g，蜜100ml。
主治 食管炎脘中火热灼痛感。
4;白药糊
云南白药2g，蒲公英6g，纯藕粉50g，白糖少许。四味用温开水调成糊状，躺在床上分俯、仰、左、右侧身4次服用。慢慢咽下，每天早晚各1次，2周为一疗程。
主治 外伤性食管炎。症见胸骨后灼痛，咽下疼痛等症。
单验方
1;山栀10g，煎水代茶服。
主治 胃中火热灼痛，心中懊恼等症。
主治 食管炎心胸间火热灼痛，或由于鱼刺等外伤引起之食管部位火热灼痛。
3;蒲公英30g，煎水代茶。
治食管及胃脘部位火灼样感。
缓解胃灼热吃什么食物好
1. 姜茶：自古以来，生姜一直是治疗消化系统疾病的灵丹妙药。把生姜剥皮碾碎，泡在开水中制成姜茶，可起到舒缓疼痛的作用。美国肠胃病专家查特坎（Robynne Chutkan）建议说，生姜能有效地抗击炎症，也是治疗胃酸倒流的最佳食物之一。
2. 香蕉：这种天然的低酸性水果可改善体内的过酸环境。香蕉会附在食道的黏膜上，形成了一个保护膜，包裹及保护食道和胃黏膜，从而有助于缓解不适。
3. 杏仁奶：每天早餐时喝一杯杏仁奶昔，可减少消化系统问题。如果经常有胃酸倒流的问题，杏仁奶可起到极佳的平衡作用。由于杏仁奶属碱性食物，可帮助中和酸性食物。在早餐时，可将一杯草莓、一支冰冻香蕉与不加糖的杏仁奶及一杯菠菜一起打成奶昔，不仅能缓解胃灼热，而且口感独特，有益健康。
4. 燕麦：一碗燕麦粥不仅能起到包裹和保护胃黏膜的作用，其含有的粗纤维也对健康有益。但不能在燕麦粥中撒上大量的奶油，因为这种高脂肪，哪怕是健康的高脂肪都会使食道括约肌放松，造成胃酸倒流。
5. 绿叶菜：在胃灼热时吃一盘沙拉，这种做法可能多数人都不会接受，但沙拉中的绿叶菜确实能起到舒缓不适的作用。查特坎说，当人们觉得自己是因为吃了蔬菜才产生胃酸倒流时，通常是因为沙拉中的酱汁或奶酪引起的。如果吃一碗蒸蔬菜或生菜，撒上些柠檬汁或橄榄油，其刺激性就会减小，因为蔬菜都是低脂肪的。相反，高脂食品会减缓胃排空，从而产生胃酸回流。
6. 茴香：查特坎建议在胃灼热产生时将茴香泡在水中饮用来缓解不适。只需将两茶匙的茴香种子和蜂蜜泡在开水中，随后放置在容器中，半小时后过滤掉残渣饮用。也可放入冰箱，在需要时重新加热饮用。同时，经常咀嚼茴香种子不仅能清新口气，也能保持胃酸平衡。
7. 甘草：尽管没有确实证据显示甘草能治疗胃灼热，但一些专家认为纯黑色甘草能保护食道黏膜。但必须是纯甘草，而不是含有高果糖玉米糖浆的零食。纯甘草能在食道粘膜上形成一层保护膜，此外，咀嚼甘草产生的唾液又能帮助减少胃酸。
8.酸牛奶和芦荟：将一茶匙芦荟汁与几盎司发酵乳饮料混合在一起，可治疗胃灼热。芦荟汁可抗击炎症，治疗肠胃道疾病，而碱性的酸牛奶可中和胃酸，因此两者混合在一起能有效缓解胃灼热的症状。但过多服用芦荟汁将导致腹泻和胃痛。
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