猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适宜人群
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
做法步骤：
1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；
3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；
4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
功效与作用：
杜仲猪腰汤主要是强肾壮阳的一款药膳，对于妇女同志肾阳虚体质，比如畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状都有不错的疗效。
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
杜仲猪腰汤多久喝一次
杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等。不管是男性朋友还是女性朋友都对这道汤喜爱有加，美味养生的杜仲猪腰汤是否可以天天吃呢？那么，杜仲猪腰汤要多久喝一次呢？
杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。杜仲；理气补血，归肝、肾经。猪腰子；理气补血，归肝、肾经。杜仲炖猪腰子有一定的效果，但食疗效果要有一个长期的过程，它与药是不能等同的，可当调理使用，有壮腰补肾，活血通络的功效，在食用杜仲猪腰汤时以身体症状决定，最好一个星期一到两次。
猪腰汤怎么做最营养
人们现在对身体的越来越重视了，对养生的知识了解的越来越清楚了，更多人更倾向于食补。对于杜仲猪腰汤这道汤品来说，它不仅具有简单的食补功效，它更兼备了药补的作用。杜仲猪腰汤这道汤受到如此多的人喜爱的原因也是不言而喻的。那么，杜仲猪腰汤到底怎么做才能最营养呢？
杜仲是名贵药材，被人们称之为植物黄金，中医提醒，杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效，而由它搭配猪腰制成的汤品更是具有养生保健的作用。杜仲猪腰汤是一道汉族药膳，对于它的料理我们在烹制过程中要格外注意食材的处理。对于杜仲猪腰汤， 我们可以先将猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫；杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火；砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味。或者也可以将杜仲去粗皮；将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；猪腰去脂膜，切片；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。不论是那种方法烹制出的杜仲猪腰汤都是最营养美味可口的。
杜仲猪腰汤的功效与作用
随着生活水平的不断提高，人们在日常生活中也越来越注意养生，更多的人认为在饭桌上有一道美味保健的汤品是十分能养生的。杜仲猪腰汤这一汤品出现在越来越多人的餐桌上与视野中。那么，杜仲猪腰汤到底有什么神奇的功效呢？现在我们一起来看看这神奇的功效吧。
杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用（分泌类固醇荷尔蒙），改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。同时它还有降血、降压、改善体质、减肥的功效。猪腰，别名：猪肾，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。因此，总的来说杜仲猪腰汤的功效与作用还是相当大的，是一道养生保健的良品。同时，杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
偏方
杜仲猪腰汤：猪腰1对（剔去臊膜，切片），杜仲、核桃仁各50克。材料择净、洗净后入锅，加清水，武火煮沸后改文火煲2小时，待猪腰熟软后入盐调味食用。
苦瓜芡实羹：苦瓜200克，芡实粉15克，冰糖30克。先将苦瓜捣烂取汁，加入适量清水煮沸，后调入芡实粉、冰糖，略煮即可。用于阴虚火旺所致的遗精。
俗话说：“一滴精，十滴血。”如果患上遗精，不仅会给男人的生活带来很大的麻烦，更重要的是日久虚损伤身，因此千万不可大意。医学上对遗精的定义是，男子未经性交而精液频繁遗泄的表现。发生在梦中的称为“梦遗”；睡眠中无梦而遗，甚至清醒时精液自行滑出的属于“滑精”或称“滑泄”。其中生理性遗精，如青少年时期每月两三次，属“精满自溢”。另外，夫妻分居的男子每月一两次也算正常，大可不必担心。若成年男子遗精次数过于频繁，清醒时也频繁滑泄，则属病理性遗精。如不及时治疗，精气的损耗不仅造成精神委靡不振，记忆力下降，影响工作和生活，还会加重肾虚程度，乃至日后出现早泄、勃起障碍等男子性功能异常。
梦遗也好，滑精也好，都有共同的致病根源。古人曾说：“梦遗、滑精皆失精之病，虽其症有不同，而所致之本则一。”其中的“所致之本”，无疑在肾。
《黄帝内经》中有“肾者主蛰，封藏之本，精之处也”。中医学认为，肾主藏精，肾之精气不足，封藏能力下降，就会精关不固，导致遗精。因此，肾虚不藏、肾气不固就成了男子遗精最常见的原因之一。遗精现象出现的同时，一般还会伴有头昏耳鸣、失眠多梦、心悸健忘、腰酸腿软、精神委靡等一系列肾虚相关症状。
现在流行一种说法是“吃啥补啥”，原因就在于，中医学里有“同气相求”“以形补形”的理论。比如说核桃像人的大脑，事实上它就可以补脑。核桃入肾经，肾主骨，生髓，而脑为髓海，因此肾还通脑，补肾的食物也自然能健脑补脑。除了核桃，补肾的食物还有很多，拿猪腰来说，就是补肾、固精气的佳品。猪腰也就是猪肾脏，性质平和，味咸入肾，不仅以形补形，加之属于血肉有情之品，可以补肾、强腰、益气，肾虚遗精患者多喝些猪腰汤，对守好肾精这道关卡很有作用。
做猪腰汤时，可以在汤中配些其他补肾益气之品，可以加强补益作用。比如黑豆、杜仲、核桃等。杜仲甘、温，入肝、肾，可补肾气，是一味古老的补肝肾、强筋骨的中药。这里将它与猪腰、核桃仁一起煲汤。具体做法：猪腰1对（剔去臊膜，切片），杜仲、核桃仁各50克。材料择净、洗净后入锅，加清水，先用武火煮沸，后改文火煲2小时，待猪腰熟软后入盐等调料调味食用。本方可以温肾助阳，止遗泄，适用于肾气不固、肾阳虚弱所致的遗精。
一般来讲，肾气不固出现的遗精多为无梦而遗或者滑精。若遗精常在睡梦中出现，则多是阴虚火旺导致的。阴虚火旺说明肾水亏损，阴不制阳，肾火偏亢。阳主动，火旺的人多情欲亢进，阳事易举，但由于是虚火，力量薄弱，所以男人此时的“能力”是个假象，情欲旺盛却每每早泄、遗精。火旺内扰神魂，所以容易失眠，即便睡着了，也是梦境纷杂。情欲亢进表现在入睡后有男女交合之性梦，故而导致梦中遗精。此类患者还伴有头目昏晕、心悸烦躁、精神不振、体乏无力、小便短赤、舌质红等虚火症状，饮食上要特别注意禁忌辛辣香燥、温热助火的食物，而应通过滋阴清火的食物来补益肾阴。比如下面这道苦瓜芡实羹。
准备苦瓜200克，芡实粉15克，冰糖30克。将苦瓜洗净捣烂取汁。可先将苦瓜切细碎，用一块屉布或无菌纱布包裹起来，拧取汁液，或是直接将苦瓜榨汁。然后将苦瓜汁加入适量清水煮沸，再加入芡实粉、冰糖，略煮即可。苦瓜味苦性寒，清热降火，芡实益脾胃、固肾精，两者配伍，可滋阴泻火，涩精，适用于阴虚火旺所致的遗精、性冲动时一触即泄、头昏耳鸣等症。
另外，一般人都知道芝麻入肾补肾，可对于肾虚精气不固，有阳痿、遗精等症的患者来说，要忌食芝麻。因为芝麻性滑，润燥，遗精、便溏、带下等下元不固者自然不宜食用。
你还可以尝试的其他偏方
1、莲肉9克，银耳6克，淮山药15克。三者共煮汤，并加入鸡蛋1枚或2枚，砂糖适量。每天1剂，分次服食。用于阴虚火旺所致的遗精。
2、百合芡实汤。百合30克，芡实50克。两者加水煮熟，加糖调味。养心安神，补肾固精，用于阴虚火旺所致的遗精。
3、生五倍子粉3克，蜂蜜适量。两者掺和调匀，稀稠适度，敷在神阙穴上，用纱布覆盖，胶布固定。早、晚各1次。
4、莲子50克（去皮、心，研成细粉），粳米100克。粳米淘净，与莲子入锅加水煮粥服食。
杜仲猪腰汤的的宜忌人群
杜仲是名贵药材，被人们称之为植物黄金，中医提醒，杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效，而由它搭配猪腰烹制的杜仲猪腰汤更是功效非凡，相当具有养生保健的功效与作用。但是如此非凡的杜仲猪腰汤是否适合每一个人食用呢？现在我们一起来看看，了解一下吧。
杜仲猪腰汤不适合热症人群饮用，如果饮用过量的话会引起不同程度的头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象，严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷等现象。另外，存放杜仲的时候要尽量存放到阴凉干燥的地方，这样可以保护其味道和质量，如果不可以尽快饮用，那么可以放到冰箱里进行冷冻，以此来延长保质期。另一方面，猪腰作为动物的内脏，虽然有能补铁、补血的功效与作用，但是动物的内脏也是动物体内毒素最多的地方，如果清洗或处理不当就会给我们人体造成较大的危害。
注意事项
一招鲜：有的猪腰会有腥味，需要剔除猪腰白色部分，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
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