专家解答：一天中什么时候喝酸奶最好

酸奶大家都喝过吧。我最喜欢喝红枣味的酸奶，每次跟朋友出去聚餐回来，我都会喝一杯，以减轻肠胃的消化负担。众所周知，适量的喝酸奶可以帮助消化，但是喝酸奶是讲究方法及饮用时间的。那么一天中什么时候喝酸奶最好？

生活中很多人都有喝酸奶的习惯，常喝酸奶对身体健康有很多好处。喝酸奶除了能够提高人体免疫力，还具有美容养颜、延缓衰老等多种作用。但是，大家知道什么时候喝酸奶最好吗？接下来就带着以上疑问一起来阅读本文就知道了。

酸奶不仅适合老年人饮用，还非常适合小孩子喝，因此酸奶是老少皆宜的饮品之一。和牛奶相比起来，其酸奶那独特的口味更是让人们喜欢。不过，有的人就会问，喝酸奶对身体好，那么喝酸奶要不要注意饮用时间呢？什么适合喝酸奶最好？接着往下看你就知道了。

营养健康 | 什么时候喝酸奶最好

饭后喝酸奶更利于人体对营养的吸收。一般在饭后30分钟至2个小时内喝酸奶效果最好。这是为什么呢？其原因如下：

通常状况下，人体胃液的PH值在1-3之间，当空腹时，胃液就会呈现酸性，其PH值就在2以下，因此不适合酸奶中的活性乳酸菌生长。只有当胃液PH值较高时，才能让酸奶中的乳酸菌得到充分生长的空间，这样有利于身体健康。营养专家提醒，人体在饭后两小时左右，胃液就会被食物给稀释，其PH值也就会上升到3-5，这时候适量的喝些酸奶，对吸收其中的营养是最有利的。

什么时候喝酸奶最好？晚上喝也不错哦。晚上适量喝点酸奶可以补钙，酸奶中所含的钙是比较高的，如果你想补钙的话，那么晚上喝酸奶是最合适不过。其主要原因是因为晚上12点左右，这段时间是我们人体中血钙含量最低的时候，这时候饮用酸奶更有利于吸收食物中的钙。

同时，在这段时间内，人体内影响钙吸收的因素也比较少，从而酸奶中所含的乳酸与钙结合，比其他牛奶更能起到促进钙吸收的作用。不过值得大家注意的是，酸奶中的某些菌种以及酸性物质对牙齿具有一定的伤害，因此喝完后应及时刷牙，以保护牙齿健康。

酸奶适当加温更营养。有的人喝冰凉的酸奶后，肠胃就很不舒服，想把酸奶加热后再饮用，可有的人说酸奶加热以后会破坏其营养价值。其实，这种说法不完全正确，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热后饮用，是担心加热后会杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，乳酸菌的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以有效抑制腐败菌的生长和减弱腐败菌在肠道中所产生的毒素。

如果把酸奶经过适当的加温处理，不仅不会破坏酸奶的营养价值反而会增加乳酸菌的活性，其保健作用会更好。加温的时候时可以把酸奶与包装一起放人45℃左右的温水中缓慢加温，待酸奶温热以后就可以饮用。

总而言之，就算不考虑酸奶与其他牛奶的口感和味道，单从营养的角度来看，用酸奶来代替牛奶也是完全可以的，而且喝酸奶比喝牛奶更胜一筹。若条件允许，建议你换着选择多种多样的乳制品、酸奶、牛奶，甚至奶酪都可以。如此，既能够享受各种不同的风味，又可以摄取优质的钙质，何乐而不为呢？

喝酸奶的好处多，对我们身体健康的帮助也特别大，因此每天适量的喝点酸奶有利于人体对钙物质的吸收。给酸奶适量的加热是可以的，只要你不过在高温下加热，不用担心其营养流失。酸奶的营养价值高，建议大家经常饮用。什么时候喝酸奶最好？现在大家知道了吧。