一般来讲，人们在发现自己患有糖尿病后，多是会通过相应的治疗办法来对病情进行控制的，而食疗方法，就是目前人们在生活中最常采用的治疗糖尿病的方式，为此，本文接下来便为大家进行详细的介绍。
糖尿病是一种由于体内胰岛素的分泌不足所致的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。主要表现为口渴、多饮、多食、消瘦、尿量多而频数，或尿混浊并有甜味为特征。
一：糖尿病的食疗处方有：
1)山药粥：干山药片100克(或鲜山药200克)、粳米100克。用干山药片与粳米熬粥;若用鲜山药时，可将其洗净切片，然后把山药片与粳米同煮。每日早晚餐各一次，温热服食。
功效：健脾补虚、滋肾固精、补肺止咳。
2)萝卜粥：鲜萝卜适量，粳米100克，食盐适量。将萝卜洗净，切成薄片，然后与淘洗净的粳米同时下锅熬粥;粥熟后放入适量食盐，可常食。
功效：化痰止咳、消谷和胃、行气宽中。
3)西瓜籽粥：西瓜籽50克、粳米30克。先将西瓜籽捣碎，水煎后去渣，然后入米煮粥，任意食用。
功效：清热养胃、生津止渴。
4)菠菜根粥：鲜菠菜根250克、鸡内金10克、大米50克。菠菜根洗净、切碎，加水同鸡内金共煮30～40分钟，然后下米煮成烂粥。每日分两次连菜与粥同服。
功效：止渴、润燥、养胃。
5)蚕蛹汤：带蚕蛹茧10个。用适量水煮蚕蛹茧，以汤温服，每日两次。
功效：止渴、益肾。
6)银耳玉竹汤：白木耳(银耳)15克、玉竹25克、冰糖25克。将白木耳水发洗净，与玉竹、冰糖同放于砂锅内加水煮沸，每日饮汤2次。
功效：滋阴、清热。
7)人参鸡蛋清：人参6克、鸡蛋1枚。人参研末与蛋清调匀，1次服下，每日1次，10日为1疗程。
功效：润燥生津。
二：食疗辅助治疗方：
苦瓜250克，炒成菜肴，配饭食用。苦瓜能清热解毒，亦能降低血糖。可经常食之。
鲜葱头100克洗净，开水烫过切细，加适量酱油调味，佐餐食之，每日2次。
山药200克，猪胰一具，洗净，加水适量共炖熟，入盐少许调味，每日吃1/4量，分4次服完。
山药100克，黄芪50克，水煎服，每日2次。
猪胰一具，洗净，加薏米仁50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂，连用10天。
玉米须90克，天花粉30克，猪瘦肉100克，先清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉，文火煎成汤，饮汤吃肉，佐膳亦可。
泥鳅10条，阴干，去头尾烧灰;干荷叶等量为末、混匀。每日10克，凉开水调下，日服3次。方名"沃焦散"。
大田螺10-20个，养于清水盆中，漂去泥沙。取出田螺肉加黄酒半小杯拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日一次。
鲤鱼内脏洗净。如常法烹食或煮汤服(鲤鱼胰脏含丰富胰岛素)。
麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋一个，瘦肉100克斩茸，蔬菜剁碎，加适量油，盐调味，做成饼团或糊膏当主食吃，不吃白米和精面。
鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，捣烂绞汁煮沸饮用或用芹菜煎水适量服，每日2次。
冬瓜1000克，略加水煮熟，绞取汁常服。
冬瓜100克，鲜番薯叶50克，一起切碎加水炖熟，每日服1剂。
兔肉250克、枸杞15克、加水用文火炖烂后，再加点调味料，汤肉均可食，每日1次。
绿豆250克，加水煮成绿豆汤，频喝之。绿豆较寒，具有延缓血糖升高作用，亦可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖标准。
绿豆200克，梨2个，青萝卜250克，共煎熟服食。
如上所述，对于糖尿病的治疗，虽然可以采用食疗的方法进行，但是，由于不同的食疗方法，其在最终治疗糖尿病后所取得的成效也是各不相同的，因此，糖尿病患者不妨多采用上述方式展开治疗。
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