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岗菍

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岗菍是什么

岗菍又名桃金娘,别名金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子。为桃金娘科植物桃金娘的果实。夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩;花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。

用法用量

根、叶、果0.5~1两;根、叶外用适量。

相关记载

《纲目拾遗》载“养血、明目。”《本草求原》载“止痢、赤白带、生肌止血。”

岗菍的功效与作用

岗菍具有活血、止血、利湿、解毒、涩肠固精、安胎补肾、乌发、明目的功效。主治血虚体弱、鼻衄、痛经、难产、产后腹痛、胞衣不下、崩漏、白带、咳嗽、吐血、痢疾、黄疸、淋痛、久疟、风湿痛、牙痛、瘰疬、疝气、跌打劳伤、毒蛇咬伤。

果可食用;全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。性味甘涩平,具有养血、止血、涩肠、固精的功效。治血虚、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等。

根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。

叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。

果:补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

岗菍的营养价值

桃金娘酒的价值

桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。桃金娘果酒品质优良,除了独特的感官品质以及符合QB92l-84葡萄酒钾化标准和卫生标准外,还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类,适合于男女老青饮用。

保健饮料

桃金娘是纯天然野生水果,无化肥和农药污染,属第1代开发的水果,符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物,其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区,桃金娘食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。

以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料,海藻糖为辅料,运用科学方法配搭制成的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料,其含丰富蛋白质,多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质,足理想的低糖保健型饮料,对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效。

岗菍的药理作用

抑菌试验,水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。

用作猪牛病的治疗桃金娘的根祛风行气、益肾,治寒喘、疝气、风湿关节痛等;其叶果健脾益血,收敛解毒,治肠胃炎、劳伤、痢疾、便血等。还可用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。

桃金娘羊肉汤治疗哮喘桃会娘药用根、茎,性微温,味汁淡无毒,能健脾胃、补血虚、止血痢。用其治疗哮喘,效果良好,治疗时用桃金娘鲜品1000g,屋檐下捡瓦片7粒洗净放入铁锅,米酒250mL分成7份,依次将酒倒入锅中和约一起炒,炒十后加水l000mL.煎至750mL,去渣取汤炖羊肉500g,适当加米酒,分2晚服完。

岗菍的附方

脚软痛。干用1两至2两,煲鸡脚食。

保产安胎。干用1至2两,煲鸡蛋服。

苦伤。服量同上,加瘦肉2两煎服。

痢疾:干根1至2两清水煎服。

验方:

(治脚软无力酸痛方)岗菍根1两,豆豉姜1两,走马箭1两,千斤拔1两,清水五碗,煎成一碗服。

(方解)本方岗菍补气血、益肝肾,豆豉羌、走马箭、千斤拔怯风湿而壮筋强骨,用于肝肾两虚而致的痺症患者,有怯邪补正之效

(方歌)脚软山酸痛步履难,豆豉姜与岗菍根。千斤拔出走马箭,益肝强肾力更生。

附录:

(子)治妇人血山崩:用于岗菍子1两,炒透,煎茶饮。

(全草)治皮肤生蛇痕痒:干生可用,煎水洗患处。(方歌)地菍根能治症多,痢疾足痛与安胎,若将全草煲水洗,皮肤生蛇免祸灾。参考资料:《广州常用草药验方集解》补血安胎经验良方:地菍根、岗菍根各1两至两半,清水煎服,或煲鸡蛋同服。(方解)孕妇血虚,可致胎不安。宜补母血。人多之知鹿茸、当归等补血,而不知岗菍根、地菍根在民间使用有经验。据临床观察,产前一、二个月,间歇以本方或选用单味常服,确能旺血,而且易产。岗菍即山菍,其子如深枣红色,味甘可啖。地菍之子细圆,色味与岗菍同,微温补血,并治腰肾虚。(方歌)补血安胎用地菍,孕期常服顺产占,配入岗菍腰肾固,鸡蛋同煎血白调。

岗菍的注意事项

用法用量

内服:煎汤,6-15g,鲜品15-30g;或浸酒。外用:适量,烧存性研末调敷。

注意

大便秘结者禁服。

《台湾药用植物志》:儿童食之,或大便难下。

桃金娘的籽粒有收敛作用,小孩子若是贪嘴,饱啖而无所节制,到了第二天就要遭一番罪,会有排泄上的困难。古代的医家很早就发现了这一点,将之作为治痢止泻的良药。

岗菍的食用方法

一、岗菍炖猪肚的做法

(一)原料:

主料:岗菍200克,猪肚200克。

调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。

(二)制法:

将岗菍去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。

锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入岗菍炖至入味即成。

二、直接食用

一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!

食用前喝点盐水,可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。