在临床上，克山病是一种对人体健康危害严重的疾病，通常情况下，当人们在患上克山病后，其要想尽快的治好该病，就需要先找到自身发病的原因，然后再采取相应的对策进行治疗，那么，克山病是什么引起的呢?
1. 生物病因，研究认为单纯低硒等因素不能完全解释克山病的流行规律。有些特点却符合生物因子感染特征，如从克山病心肌组织中可分离到多株病毒，其中有柯萨奇b组病毒，血清学研究结果也表明约有1/3的急型和67.9%的亚急型克山病患者双份血清柯萨奇b组病毒中的抗体呈4倍增高，用分离到的柯萨奇b组病毒接种低硒乳鼠导致的心肌病变，损伤程度和病变检出率也显著高于正常硒组，病毒对心肌的损伤除病毒的直接溶细胞作用外，并可诱发细胞毒性t细胞，b细胞，t辅助细胞增生旺盛，所以生物病因研究认为克山病的发病可能以低硒为基本因素，部分病例在有柯萨奇b组病毒感染时即可发病，而且由此引发的自身免疫反应又进一步加重了心肌损害。总之，本病病因未完全明确，可能在低硒的基础上，各种综合因素参与相互作用而致病。
2.生物地球化学病因，研究认为，病区特定的自然环境与克山病发病有关，环境中化学物质通过水土-食物链作用于人体，因此研究包括两个方面：一为中毒学说(包括钡，水中腐殖酸，亚硝酸盐等)，二为饮食中化学物质(硒，镁，钼)缺乏或失衡学说，据调查本病有明显的地区性，病区的土壤，水质和粮食中缺乏某些人体需要的微量元素如硒，钼，镁等或有关的营养物质，从而干扰了心肌代谢，引起心肌或损伤而罹病，中国科学院克山病防治组进行了病区和非病区内外环境中硒的测定，发现病区的水和粮食中硒含量明显降低，病区人群的血硒和头发硒含量亦低，并调查，从水土含硒量低的病区到相邻的水土含硒较高地区，发现其粮食中硒的含量升高，本病亦减少。
多年来研究发现缺硒可使一些动物发生心肌病变，并致细胞免疫及机体免疫功能下降，表现为抗体生成减少，对抗原反应降低，吞噬能力下降，适量的硒对缺硒造成的心肌损害有明显保护作用及抗氧化能力，且可改善机体抗感染的能力，硒又是谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)的一个组成成份，该酶的主要作用是还原脂质过氧化物，清除氧自由基从而保护了细胞膜的完整性，低硒可使gsh-px活性降低，造成心肌膜系统损伤，近年研究尚发现维生素e可保护此酶活力。
提示除低硒外亚硝酸盐过多及维生素e缺乏可能参与了克山病发病环节，硒缺乏实验动物的心肌标本作电镜和细胞化学检查(细胞色素氧化酶，酸性磷酸酶和ca2+atp酶)，显示心肌膜呈不同程度损伤;心肌氧化磷酸化障碍，氧利用低，atp合成减少，细胞器内atp依存在钙的调节运转异常，导致细胞器和收缩成分一系列改变。近年有研究报告，低镁(红细胞及血浆中镁含量显著降低)，亦可能是本病病因之一，并提出镁治疗本病及其心律失常之必要性。
克山病的食疗方法：
紫菜粥
1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。
2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
牡蛎发菜粥
1. 将牡蛎肉、发菜水发，洗净;猪肉洗净，剁成泥，制成丸;大米淘净。
2. 沙锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜，共煮至米开花，放入肉丸煮熟，葱(切末)、姜(切末)、加盐、味精、调味。
紫菜虾皮汤
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
克山病的饮食注意事项：
克山病饮食治疗注意事项一：营养要丰富，搭配要合理。克山病患者应该比其他人要更注重饮食营养的摄入。推荐菜肴紫菜鸡蛋虾皮汤，就是把紫菜和鸡蛋、虾皮放进锅里熬成汤。
克山病饮食治疗注意事项二：高蛋白饮食，最好是优质蛋白。推荐一款粥:牡蛎肉大米粥。牡蛎含有大量优质蛋白。婶婶平时也经常用牡蛎来煮粥，把牡蛎肉剁成肉末加上。味道极为鲜美。
克山病食疗注意事项三：均衡营养饮食，荤素搭配至关重要。这一段时间内，婶婶都很注重饮食均衡营养，每顿都是荤素搭配着吃。所以这对病情有了改善。但是食疗是不足以治愈克山病的，所以患病了一定要到医院接受治疗。
在弄清了自身患上克山病的原因后，患者在得知自己患有该病的第一时间就需要尽快的进行治疗，一般来讲，除了要配合常规的治疗外，克山病患者在平时还可以从饮食方面入手，多吃一些对该症治疗有好处的食物。
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