温热类水果
所谓温热水果指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高三酸甘油脂合成也提高肝脏充满了待送出的油脂和糖就容易上火身体能量增加就比较“热”.
温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。
寒凉类水果
体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
温热类水果
甘平类水果
甘平类水果有：葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。
“阳虚体质”又称为“虚寒体质”.明显怕冷，对气候转凉特别敏感，或腰背部有冷水浇的感觉；喜喝热茶、热汤，疲乏无力，动则心慌、气短、容易出汗，或大便稀薄，受寒后易腹泻，劳累后浮肿，或夜间多尿，性欲减退，男性易阳萎、早泄，女性月经减少，情绪低落、意志消沉、有孤独感。
体格检查：手足不温，腰腹部冷，面色淡白无光泽，或面色黑，舌淡白，舌体胖嫩，脉搏沉弱无力。阳虚体质的血压偏低，免疫功能减退，甲状腺素分泌减少，肾上腺皮质功能降低，性激素水平下降。
根据临床经验，辨阳虚体质可参考以下各项：1、常年四肢不温，体温低于常人，是阳虚体质的特征；2、具有气虚体质的基本特征（见首篇“气虚体质的表现”~节）；3多见于老年人；4白天容易打磕睡；5有慢性失血（如月经过多、痔疮出血、消化道出血等）或慢性泄泻。
寒性体质最禁忌食寒凉性食物，如罗卜、白菜、空心菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、苦瓜、柿子、水梨、番茄、西瓜等瓜类水果。冰品、饮料也是大忌。
寒性体质，用「寒者温之」治法，选温性食物烹调作膳，可以改善。
由於体温不够，胃部蠕动不足，消化功能低下。如果错食生冷、寒凉、冻水，或只穿薄衣，便容易出现面青唇白、四肢冰冷、腰倦足软、小便频数、大便稀溏等症状。特点是「怕冻」。
生姜味辣，具有温中止呕功效。怕冷、作呕，舌有「白腻苔」人士，宜多用姜汁、姜茶、姜汤、姜丝、姜片等驱寒。
宜食（热性） ◎羊肉、牛肉、乳鸽 ◎生姜、大葱、红枣、小茴、酒、醋、陈皮、芫荽 ◎合桃、栗子、南瓜、 ◎水蜜桃
可（平性） ◎猪肉、鸡、蛋、鲤、鲫、水鱼、海参、奶、蜂蜜、饴糖 ◎大枣、甘笋、杏仁、花生、黄豆、芝麻、米、油、葡萄
少（寒性） ◎兔肉、水鸭、蟹、田鸡 ◎盐、酱、麦、豆腐、茶 ◎绿豆、荸荠、海藻、海带、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、菠菜、萝卜、磨菇、藕 ◎香蕉、苹果、梨、西瓜、橙。
手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
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