红枣的功效与作用 红枣酒能养血安神

配方：红枣250克，羊脂25克，黄酒250毫升。

制法：先将红枣用水煮软后倒去水，再加入羊脂和黄洒，煮1-3沸后，倒入罐内密闭贮存7天后，即成。

功用：补中益气、养血安神、清热解毒。

主治：小儿低热（气血两虚型）。

用法：口服。每次食枣3-5枚，日服2次。连用7-8天。

营养分析

中国的草药书籍中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、氨基酸等丰富的营养成份。