名称：牛膝
中药牛膝的释名
本品以形似牛之膝骨而得名。
《本草经集注》云：“其茎有节，似牛膝，故以为名。”
《纲目》云：“《本经》又名百倍，隐语也，言其滋补之功，如牛之多力也。”以古怀庆府(今河南省)所产者佳，故名怀牛膝。
中药牛膝的基原
为苋科植物牛膝的根。
中药牛膝的植物
牛膝Achyranthes bidentata Blume又名山苋菜、对节菜(《救荒本草》)，透骨草、喉白草、喉痹草、鼓槌草、疔疮草(《新华本草纲要》)。多年生草本，高70-120cm。根粗壮，圆柱形，土黄色。茎直立，四棱形，疏被柔毛，节膨大。单叶对生，椭圆状披针形，膜质，长5-12cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形，全缘，两面疏生细柔毛，有叶柄。花序轴密被长柔毛，花向下折而贴靠总花梗；苞片1，膜质，宽卵形，具芒；小苞片2，刺状，近基部两侧各有一卵状膜质小裂片；花被片5，绿色，披针形，多具1中脉；雄蕊5，退化雄蕊舌状，边缘波状，短于花丝；子房上位。胞果长圆形，黄褐色，光滑。种子长圆形，黄褐色。花期7-8月，果期9-11月。生于山坡林下及路旁。分布于除东北以外的全国广大地区。
中药牛膝的采集
南方在11月下旬至12月中旬采收；北方在10月中旬至11月上旬下霜后采收。挖取根
部，除去细根及泥沙，扎把晒干后，用硫黄熏数次，将顶端切齐，晒干或按根的粗细不同，晒至六七成干后，集中室内加盖草席，堆闷2-3日，分级，扎把，晒干。
中药牛膝的药材
牛膝(怀牛膝)Radix Achyranthis Bidentatae呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，长15-50cm，直径0.4-1cm。表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱及侧根痕。质硬脆，易折断，断面平坦，微呈角质样而油润，有黄白色小点(异常维管束)断续排列成2-4轮同心环。气微，味微甜而稍苦涩。以根长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。
中药牛膝的化学成分
根含三萜皂苷类，如齐墩果酸α-L-吡喃鼠李糖基-β-D-吡喃半乳糖苷(oleanolic acid-α-L-rhamnopyranosyl-β-D-galactopyranoside)。又含多种多糖类，如具抗肿瘤活性的多糖，增强免疫功能的水溶性寡糖(ABS)及肽多糖(ABAB)等。还含蜕皮甾酮(ecdysterone)，牛膝甾酮(inokos-terone)，红苋甾酮(rubrosterone)等。尚含多种氨基酸类，如精氨酸，苏氨酸等。生物碱有香豆素类等。
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