吃燕窝会上火吗 真假燕窝如何辨别

吃燕窝会上火吗？燕窝大家都知道，是比较名贵的保健品，对女性来说也是很好保养品，但是吃燕窝会上火吗？下面就来跟大家讲讲吃燕窝会上火吗？还有真假燕窝如何辨别？

吃燕窝会上火吗

不少朋友在第一次接触到燕窝时，都会产生这样的疑虑：这么滋补，经常吃燕窝会上火吗。

其实，这只是大家认识上一个误区，很多人好像谈到“补”就觉得会上火，这也难怪，因为在民间素有“秋冬进补”的习俗，所以很多都会认为所谓滋补都是指温热性质的食物，经常食用容易上火。但实际上，滋补并不意味着都是温补，“补”并不全是上火的代名词。从传统中医的角度来说，补分为温补、平补和清补。

对于燕窝的功效，在各类药食典都有明确的记载：燕窝性平味甘，其不腻不峻、不寒不燥，补不致燥、润不致滞。燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸等。它虽不是泻火之物，但也绝不致上火。它就是平补的食品。因此，我们在夏天或秋天，都可以吃燕窝。搭配好各种瓜果，均能取到更好的滋润作用，绝不会上火。

会有个别的朋友吃燕窝时恰好自己体内火气正旺，因此误以为是吃燕窝上火，这其实与燕窝无关。如果是这样，应该就是心理作用了。还有的朋友刚开始吃燕窝，发现长了些痘痘，其实是刚吃燕窝的一个排毒的过程，这个情况也是与个人身体状况有关，一般一到两周后痘痘就不长了。

吃燕窝会上火吗

所以大家不用担心吃燕窝上火的情况。是男女老少四季皆宜之滋补圣品,所以，食用燕窝不必担心会上火，也不必担心过凉。

真假燕窝如何辨别

1.看：燕窝应该为丝状结构，大小粗细不一，其参差结聚而成，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。表面不能太有光泽，白燕不能太白、要微黄偏暗色，血燕不能太暗红。