鲜柠檬做什么菜好吃 柠檬做菜百搭

鲜柠檬做什么菜好吃？大家知道柠檬是一种水果，柠檬也可以做菜，那你知道鲜柠檬做什么菜好吃吗？今天小编就来告诉大家鲜柠檬做什么菜好吃？

柠檬嫩牛肉的做法

1.将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用。

2.将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅速放入冰水中泡2分钟，捞起后沥干水份。

3.把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用。洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较脆。

柠檬鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净。

2.焯烫2分钟捞出备用。

3.将调料全部加在一起调成一碗酱汁。

4.锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄。

鲜柠檬做什么菜好吃

5.将所有材料全部加入，烧开。

6.转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可。

烹饪技巧

甜度和咸度可按自家口味调整，个人认为酱料已足够咸，可以不再加盐。