白芨蒸银耳怎么做 润肺止咳效果极佳

在生活中我们不可避免的咳嗽，感冒了咳嗽，咳嗽就会伴随着咳痰，这个时候我们需要润肺化痰的妙招，白芨蒸银耳就是很好的食疗，那么白芨蒸银耳有什么做法呢？还有别的润肺止咳的方法么？和大家分享一下。

做法：

1.将白芨加水适量，煎煮1 小时，去渣留药液继续煎沸至稠，倒小碗内待用。

2.将银耳择洗干净，用水泡发好，撕成小块待用。

3.蚕蛹去皮捣成蛹泥，加白芨膏、味精、食盐、葱、姜末等调料拌匀后

抹入银耳中，再撒上火腿未、鸡蛋清、香菜，上展蒸熟。

4.将鸡汤加入调料和淀粉做成汤汁，浇在银耳上即成。

润肺止咳的方法：

橘皮中的挥发成分挥发掉以后才会具有药用价值，也就是陈皮。它能够健胃化痰，在家中如果用陈皮、生姜、红糖熬水喝对治疗因风寒感冒引起的咳嗽很有效。

还可以梨有很好的润肺止咳功效，但梨性偏寒凉，对于脾胃不好的患者应适量食用。将生梨熬成梨水可中和它的凉性，更适合燥热咳嗽，尤其对小孩风热咳嗽效果更佳。但有的咳嗽比如嗓子发炎，咳嗽带痰会因为梨的滋润作用生痰更多。所以有痰咳嗽不适合吃梨，脾胃不好的人也不适合用生梨止咳。

还可以梨皮对风寒、风热、风燥、这些外来因素引起的咳嗽都有很好的治疗效果。有糖尿病的患者可以把梨皮、萝卜皮洗净一起凉拌食用，可润肺止咳。而且它的含糖量也不高，尽量不要食用含糖量过高的梨肉。

最后川贝枇杷膏具有润肺化痰、止咳平喘的功效，但川贝可以清火降温更适合久咳的人。因风寒感冒引起的咳嗽不适合用川贝枇杷膏。浙贝也可以润肺止咳，而且价格相对便宜，对于普通的感冒可以使用浙贝批把膏。

白芨在生活中的应用还是挺多的，但是因为大家不了解，所以基本上不知道作料中是有白芨的，所以在生活中我们要提高我们的生活质量，并且要多认识很多可以食补的药材，希望对大家有帮助。