天麻泡水泡酒做美食 这些营养你知道吗？

其实，天麻不仅可以入药，保健功效也是众所周知，比如天麻炖鸡，食用后可以滋补身体。更重要的是，不同的吃法会给食用者带来不同的功效，这一点需要食用者根据自己的身体情况来合理安排天麻药膳。

一般来说天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效，临床多用于头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。在这里为您介绍几种天麻食疗菜谱。

天麻煮鸡蛋：天麻片30克，鸡蛋3个，水1千克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋具有治疗头痛、目眩的功效。