滋阴中药食疗有哪些

天门冬

天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根；含天门冬素，卜谷甾醇，甾体皂甙，糠醛衍生物，粘液质等；研究证实，天门冬有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用；有祛痰，镇咳作用。

中医认为，其性大寒，味甘、苦，功能滋阴清热，润肺止咳，适用于肺阴不足，干咳少痰，劳嗽咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥便秘等症。

用量：6-15克，若将天门冬用水洗净，浸泡后去皮心，捣烂取汁，用砂锅文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，贮瓶内，7日后服用，每日早晚空腹时，用白开水调1汤匙膏服用，久服可润五脏，补益身体。

玉竹

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，含有铃兰甙，铃兰苦甙，糖类，粘液质，维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常心电图，可使心搏加强，但大剂量则对心脏有抑制作用。

中医认为，其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰；胃阴不足，舌干口渴；亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷。

用量：10-15克，但胃部胀满，不善饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌用。

石斛

石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛及同属多种植物的茎，含有多量的粘液质，石斛碱等成分，能促进胃液分，助消化，还能解热镇痛。

中医认为，其性微寒，味甘淡，功能益胃生津，养阴清热，适用于腰膝酸软，虚热不退，舌干口渴，男子精少等症。

用量：6—15克，不宜用凝水石，巴豆，雷丸，僵蚕同用。