一、胃酸过多的原因
第一：饮食不当
日常如果饮食不当，吃了一些太多于酸辣、生冷、甜咸以及太烫等食物，那么会导致身体中的胃酸出现分泌增加，问题比较严重就会变成胃酸过多的情况。所以说，在平时饮食方面一定要特别的注意，一定要营养均衡，吃的食物也一定要适宜。
现在很多人为了身体健康，喜欢服用一些粗粮。粗粮虽好，但是并不能够胡乱服用。常见的马铃薯以及红薯这些粗粮中含有比较多的淀粉、糖分以及酸性物质，这些进入身体之后会刺激我们的身体出现大量的胃酸，不利于身体健康。所以，日常在服用粗粮的时候，一定要注意适量。
如果平时吃多了不容易消化的食物，那么这些食物产生的糖分就会在我们的胃肠道中进行发酵，这样也会诱发身体中胃酸的分泌。
第二：精神压力过大
如果精神压力太大或者是太过于紧张，另外精神过于疲倦并且情绪不好的时候，大脑皮质的功能也会受到影响出现紊乱，这就不能够很好的管理胃酸分泌的神经，导致胃酸出现分泌过多或者是太少的情况，影响身体健康。所以说，平时保持一个良好的精神状态非常的有必要，能够减少身体患有各种疾病的可能。
第三：肠胃疾病
专家还告诉我们，如果身体患有一些肠胃疾病，例如胃炎、胆囊炎以及十二指肠溃疡等，那么也会导致身体中出现胃酸突然增多的情况。
二、胃酸过多的症状
症状一：反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。 反酸所致的症状和危害可有①烧心;②食管痛;③吞咽痛;④吞咽困难;⑤呼吸道症状。
反酸与呕吐的区别是，前者没有恶心和干呕的伴随症状。反酸与反刍的区别是，后者不自主地将摄入的固体食物反流到口腔并随后进行再咀嚼或再吞咽（通常发生在进餐后的半小时内，见于匆忙进食大量食物的健康人或严重的精神疾患病人）。
症状二：烧心
烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。
症状三：胃灼烧
胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。平时要是碰到胃灼烧的情况，可以喝一些水或者牛奶，这样一来，食道内的胃酸就能被洗清。如果感到胃灼烧得厉害，就需要服用药品。
三、胃酸过多吃什么好
1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食。胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。
四、胃酸过多的注意事项
1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。
4、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
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