山药粥的做法

山药土豆汤治闭经

山药30克，土豆30克，黑豆30克，鸡血藤50克，牛膝1 0克，先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂，加入红糖适量。

功效：补益肝肾。适用于肝肾不足型闭经，症见月经超龄未至或初潮较迟、量少色淡红，伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。

山药炒肉片治妊娠呕吐

◎山药250克，猪瘦肉250克，姜丝1 0克，萝I、丝25克，猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮，切薄片；瘦肉切片，下油锅中同炒熟，姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。佐餐食用。

功效：健脾和胃，温中止呕。适用于妊娠呕吐。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药栗子莲枣粥治产后腰酸

◎山药1 00克，栗子肉、莲子、大枣各50克，大米1 00克。

制作方法：莲子泡后去皮，蒸烂；大枣洗净，去核，切丁；山药者熟，去此，压碎；栗子肉、大米同煮粥，将熟时加入以上原料，煮1O分钟，调入白糖即可。

用法：每日2剂，空腹食用。

功效：益肾补脾。主治产后腰酸。

山药羊肉粥治产后腹痛

◎生山药50克，精羊肉、大米各1 00克。

制作方法：将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极，剁如泥状，然后与羊肉汤相和，并放入洗净的大米煮粥。

用法：空腹温热食用。

功效：益气补虚，温中暖下。适用于虚冷之产后腹痛。