【名称】八儿不汤
【处方】羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,回回豆子半升(捣碎,去皮),萝卜2个。
【来源】
《饮膳正要》卷一。
【功效】
补中下气,宽胸膈。
【用法用量】
一同熬成汤,滤净,汤内下羊肉(切如色数大),熟萝卜(切如色数大),咱夫兰1钱,姜黄2钱,胡椒2钱,哈肯泥半钱,芫荽叶(盐炒)少许,调和匀,对香粳米干饭食之,入醋少许。
【附注】
原书注:八儿不汤系西天(天竺)茶饭名;色数大,即骰子般大小。