药膳食谱 最适合女性的养生药膳

红枣桂圆蛋汤：

材料：鸡蛋200克，桂圆肉50克，枣（干）30克，当归30克，红糖50克。

做法：鸡蛋煮熟去壳，取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟；加入已煮熟的鸡蛋，红糖煮15分钟即成。

益母草：

益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿，主治月经不调，痛经，经闭，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，跌打损伤，肾病水肿，小便不利，尿血，痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有“***胎，安生胎，行淤血，生新血”的作用。由于益母草性微寒，尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。

凉拌益母草：

材料：益母草300克，胡萝卜50克，木耳50克，银耳50克。

做法：将益母草入开水锅中焯透，取出沥水，切段，将胡萝卜片，木耳，银耳入开水锅中焯透，所有材料放入碗内，加适量精盐，味精，醋，香油，蒜泥拌匀，即可。