茯苓的功效 茯苓的营养 吃法

茯苓有哪些好处呢？茯苓虽然是一味常见的中药，但是因为所具有的保健功效而受大家的欢迎。很多人都会用茯苓泡水来饮用，其实茯苓还有很多其他不一样的吃法。今天，不仅要为大家介绍茯苓的吃法，还有茯苓的好处推荐给大家。

茯苓的好处

心悸、失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

降血压。茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

养心安神。茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的哦。

治疗咳嗽痰多，腰酸背痛。茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗的目的。

接下来，就来了解一下茯苓要如何吃吧。

茯苓的家常吃法

茯苓香菇饭

取茯苓10克，香菇少许，先将茯苓泡软，捣成粉状，再与香菇、白米一道煮（蒸）成饭食用。

有安神益智、补脾止泻作用。适宜心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者选用。

茯苓薏米粥

茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。

适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

茯苓饼

茯苓、糯米饭、白砂糖，将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。

茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够很好的促进身体健康。

茯苓仅仅起到保健养生的作用，并不能治疗疾病哦。