紫山药的营养价值 蔬菜高级食补品

紫山药的营养价值有哪些?紫山药是一种养生食材，被誉为“紫人参”。那么，紫山药的营养价值有哪些，吃了有什么好处?一起和普瑞养生网小编来看看紫山药的营养价值及做法介绍吧!

紫山药的营养价值

1、平喘

吃一些紫山药有利于减少呼吸中枢的兴奋度，这样可以达到呼吸时趋于平静，并且对镇咳和平喘有一定的作用。

2、壮阳壮腰

含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。

3、补肾虚

症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

4、止泄

适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。

5、养颜护肤

紫山药的营养价值

紫山药可以减少皮肤的伤害，它能减少皮肤干燥和瘙痒。紫山药还可以预防皮肤过敏。

紫山药的功效

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾， 健脾止泻， 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。

紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。