豌豆粉丝的功效与作用 豌豆粉丝怎么做好吃

小贴士：

粉丝不宜煮久,煮的太久拌出来会很腻

放芹菜叶可以增添菜的香味和色彩

蚂蚁上树的做法：

主料：豌豆粉丝250g、瘦肉100g

辅料：植物油适量、盐适量、鸡粉适量、老抽适量、小葱适量、生抽适量、豆瓣酱适量、糖适量

步骤：

1.准备好所以材料。

2.粉丝冷水泡30分钟。

3.瘦肉剁碎，加盐。

4.把豆瓣酱剁碎，葱切小圈。

5.步骤五;粉丝泡好控干水份。

6.热锅放油，再放葱白翻炒。

7.再放入切好的肉和盐翻炒。

8.再放入豆瓣酱翻炒两下。

9.再放入泡好的粉丝翻炒两下加入冷水，生抽老抽，糖，鸡粉。煮两分钟，大火收汁即可。

10.最后装盘，洒些葱花。

小贴士：

注意要在汤汁还没干的时候关火快速收起来。