2.青椒、姜、蒜、葱切碎待用。
3.茄子切成丁用冷水过一下待用。
4.干巴菌解冻后待用。
5.锅烧热倒入适量油，将青椒、姜、蒜、小葱炒香。
6.放入备好的茄丁炒熟。
7.加入备好的干巴菌翻炒，放入盐和味精调味。
干巴菌的功效与作用
8.盛入盘中
小贴士
青椒和蒜沫一定要炒出香味，才可以加入茄丁。
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