黑豆的功效与作用 预防便秘抗衰老

黑豆的功效与作用有哪些?黑豆相对于其它的豆类可能比较少见一些，不过黑豆对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲黑豆的功效与作用，预防便秘还能抗衰老哦!

黑豆的功效与作用

1.抗老防衰

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。

2.预防骨质疏松

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

3.预防便秘

黑豆的功效与作用

黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

4.防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。