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黑油菜的功效与作用 黑油菜的做法

时间:2017-11-03 10:18 来源:互联网 作者:街头拐角

材料:黑油菜,鲜香菇,盐,蒜茸,姜末,料酒,蚝油,水淀粉。

做法:

1.黑油菜洗净,沥干水分。

2.香菇洗干净,放在沸水中煮上两分钟,随后捞出沥干水分,锅中放油,烧热后放入黑油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。

3.锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可。

二、炝黑油菜

材料:花椒,葱,姜,红尖椒,黑油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许。

做法:

1.黑油菜洗净,用开水焯过投凉沥干水分。

2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。

黑油菜的功效与作用

3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下。

4.最后加盐和少许糖调味,将黑油菜倒入拌匀即可出锅。

小结:以上就是小编给大家介绍的黑油菜的功效与作用,更多养生资讯敬请关注普瑞养生网。