花旗参的功效与作用 细说花旗参的食用方法

人参这种植物，已经越来越多的被人们用于调理和滋补身体之中，其实，随着人们对于人参作用了解的深入，不同的人参种类及其功效也成为人们热衷于了解的常识，而花旗参就是大家最为好奇的一种。

花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根，和我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效有所不同，最大的优点是温补效果佳，不会出现流鼻血一类的上火症状。

花旗参的作用：

1、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;

2、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;

3、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;

4、花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是花旗参的特别之处.

5、强化心肌及增强心脏之活动能力;

6、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;

7、能增强体力并对运动员具极大助益;

8、抑制癌细胞生长,增加免疫功能;

9、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.