鲜蘑鹿冲的功效与作用 怎么做鲜蘑鹿冲好吃

众所周知，很多食谱在生活中对人们的健康都是有促进作用的，而鲜蘑鹿冲这款食谱，其不仅可以起到滋阴补肾的作用，对于人们经常出现的头昏目眩和耳聋等症状都是有一定疗效的，因此，下面我们就来对鲜蘑鹿冲的功效与作用进行了解。

鲜蘑鹿冲滋阴补肾。适用于肾阴不足的头昏目眩、耳鸣耳聋、性功能减退等症。

老母鸡的功效与作用：补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。

主料：鹿肾1000克,母鸡500克

辅料：干贝30克,虾米30克,香菇(鲜)30克,蘑菇(鲜蘑)90克,猪肉(肥瘦)30克

调料：黄酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,鸡油15克,香菜10克,大葱15克,姜15克,盐5克,味精2克