红枣粥的各种煮法 红枣功效与作用

b、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮。

c、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟。

d、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

3、板栗红枣粥

原料：糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个。

做法：

a、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。

b、熟板栗切小块。

c、30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

4、黑米红枣粥

原料：黑米(两小量杯，约250g)

辅料：红枣(10-15颗)

调料：冰糖或白糖适量

红枣粥的各种煮法

做法：

a、提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。

b、第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml,插上电源，按键开始煮粥。

c、锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

d、煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。(如图)

e/煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。(若用白糖，可待出锅时调用。)