小米红枣粥上火吗 红枣粥的做法

宜忌：

湿盛中满、泄泻者忌食。

燕麦红枣粥做法

原料

大米、糯米、燕麦片、大枣。

做法

1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。

3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。

5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

黑芝麻红枣粥

原料

粳米150g， 黑芝麻20g ，枣(干)25g ，白砂糖30g。

小米红枣粥上火吗

做法

1 用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。

2 粳米用水提前浸泡半小时，然后沥干水。

3 将去核的红枣干和粳米一起熬，煮沸之后改为小火慢慢熬。

4 熬至你想要的稠度，将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右，加白砂糖调味即可。