马齿苋的好处 百分之九十九的人不知道

马齿苋的好处,夏日炎炎，酷暑让我们肝火旺而且还没有精神，那么该怎么办呢?可以试试这款野菜-马齿苋,马齿苋的好处有哪些?今天就和6681小编一起去看看马齿苋的好处吧!

马齿苋的好处

一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色，性喜高湿，耐旱、耐涝，具向阳性。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草，常常被人们当做杂草除掉，殊不知，马齿苋也是一种药草，中医称它为“长寿菜”。下面我们来了解下马齿苋的好处。

马齿苋为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、降血脂、凉血、降肝火、入肝经止渴、利尿作用;种子明目，使白发转青。夏天采一大把拌凉菜吃既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便。

五行俱全的“长寿菜”

去郊外踏青可以采一些野菜回来尝鲜，荠菜、香艾、马齿苋都是美味。其中，最多的是马齿苋，因为它到处都是，一采就是一大把。马齿苋在全国各地到处都有，不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到。

马齿苋的好处

它长得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。叶子小而圆，茎是红色圆圆的，肉质肥厚，夏天开黄色的小花，很好认。新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好，但是它的保健价值却相当的高。

马齿苋好处

历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。