这些水竟有毒 这些水果为什么会有问题

一、这些水竟有毒！！

1、蒸锅水

所谓蒸锅水，就是我们平时用锅蒸鱼、蒸饭时所剩下来的水，一般来讲这种水是不能喝的。因为经过反复蒸煮的水，里面所含有的亚硝酸盐一般浓度较高，经常饮用的话则容易引起亚硝酸盐中毒。

2、未烧开的水/生水

我们平常使用的自来水一般都是需要经过氯化消毒灭菌的，其中含有的某些氯化合物对人体是有害的，而当水温烧开到100摄氏度时，这些有害物质会随着蒸汽蒸发掉，从而降低人体生病的几率。

此外，生水由于未经特殊处理，因此里面含有许多有害细菌、病毒，以及寄生虫，喝生水易引起急性肠胃炎、痢疾和寄生虫感染，对人体健康有害。特别是如今工业发展较快，许多河水、井水都会遭受重金属、生活废水、农药等的污染，喝生水易引发中毒。

3、老化水

所谓老化水，也就是人们常说的“死水”，即长时间储存不动的水，随着时间的推移，这些水中的含氮有机物会不断分解为亚硝酸盐，若被人喝下肚子后会危害人体健康。如果经常喝老化水，易降低人体细胞新陈代谢的功能，影响身体发育。

二、这些水果为什么会有问题

1、桃：用工业柠檬酸浸泡

水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。

2、芒果：生石灰捂黄

青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。

3、梨：催长素令其早熟

使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。

4、蕉：用氨水催熟

用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。

5、西瓜：膨大剂催大

超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。

6、葡萄：放入乙烯变紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害

7、柿子：用酵母催熟

生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。

8、大枣：用化学剂染色

用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。

9、桂圆：喷洒硫变艳

喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。

10、荔枝：硫酸浸泡改色

用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。

11、柑橘：工业石蜡抛光

柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。

12、苹果：催红素增色

用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

所以在购买水果时一定要注意了，买到家里，第一件事就是尽快清洗！