2.韭菜去掉根部,洗净切段。
3.将河虾清洗干净,控干水分。
4.葱切末备用。
5.锅内放适量油大火烧热,放入河虾。
6.将河虾略作翻炒,加入葱末和红椒段。
7.加入料酒和生抽翻炒均匀。
8.加入适量盐调味。
9.加入切段的韭菜。
10.迅速将韭菜和河虾炒匀后出锅。
油爆河虾
原料:河虾、油、葱、姜料酒、生抽、糖、盐
河虾的营养价值
鲜美油爆河虾的做法
1.河虾洗净沥干水份备用。务必沥干水分。
2.锅里倒油烧热,放入葱、姜爆香;继而放入虾爆炒,变色后盛出。
3.烹入料酒、生抽、糖、盐翻炒均匀,最后撒葱花即可。
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