做法二
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
薏米大枣粥
原料
薏米30克,大枣20枚,粳米30克。
做法
将薏米、糯米分别浸泡发胀,用水淘净。大枣用温水浸泡一刻钟后洗净,去核,与米一起入锅中,加水适量,先用武火煮沸,再用文火慢慢熬煮,至米粒极烂、粥稠即可食用。
薏仁的营养价值
功效
补脾胃、养气血、安心神、降血压。
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