榛蘑的营养价值 榛蘑的各种做法

做法

1.鸡腿斩小块，洗净后冷水下锅飞水。

2.用滤水壶过滤好净水备用。

3.干榛蘑提前泡发，摘洗干净。

4.板栗扒出板栗仁备用。

5.炖锅烧热，放花生油，同时放入几粒冰糖小火慢慢加热。

6.烧至冰糖熔化、微微变成焦黄色时，放入鸡块翻炒。

7.放葱段、姜片、蒜末、大料、胡椒粉、花椒粉调味。

8.再倒入料酒、老抽、生抽炒匀。

榛蘑的营养价值

9.放入板栗仁。

10.放入榛蘑，翻炒均匀。

11.注入适量过滤水。

12.盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖至鸡肉熟烂、汤汁收浓即可。