补血要吃哪些蔬菜 什么食物对补血有好处

补血是女性的共同话题，那么女性应该如何补血呢？什么食物对补血有好处？让我们了解一下生活中常见的补血蔬菜。

补血的蔬菜有哪些？

苋菜

三色苋菜在生活中非常常见，尤其是在农村会被当作杂草被除掉。而三色苋菜可以分为红三色苋菜和绿三色苋菜两种，当中都含有丰富的铁质，对于贫血的朋友来说，在平时多吃点三色苋菜可以起到补血补铁的作用功效。在当下很多人都会把三色苋菜当作一种野菜来吃，可以起到清热解毒、除湿解便的作用功效，具有一定的药用价值。

菠菜

说到补血蔬菜，菠菜一定在名单上。毫无疑问，菠菜在日常生活中特别常见，富含铁、胡萝卜素、叶酸等。它的营养价值很高。对于贫血的人，平时可以多吃菠菜，但要知道菠菜中含有大量草酸。为了消除“缺点”，你可以在吃菠菜之前先烫一下。

金针菜

黄花菜同样也是一种含铁量极高的菜，甚至要比菠菜的含铁量还高出至少10~20倍;除此之外黄花菜还含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等，具有健胃、利尿的作用功效，在日常生活中多吃点黄花菜，不仅可以补血，也可以起到保健养生的作用。

女性补血需注意这三点

1、不要喝浓茶或咖啡

如果我们口服铁，最好不要喝浓茶或咖啡，因为茶和咖啡中含有大量的单宁酸，单宁酸会与铁形成不溶的铁沉淀，这会阻碍我们身体对铁的吸收，牛奶或其他一些基本物质也会影响铁的吸收，所以我们应该避免同时服用，或者尽量少吃多用。牛奶（特别是牛奶）含铁量最少，不能大量食用，否则会降低胃肠道现有的铁含量。

2、加强饮食护理

正确合理的饮食可以很好地预防缺铁性贫血。对于已经患有缺铁性贫血的患者，单纯依靠饮食疗法虽然效果不佳，但可以作为辅助治疗，很好地防止复发。因此，我们应该纠正偏袒、选择性、厌食的不良习惯。要有广泛的饮食，多吃铁和营养适当丰富的食物，如：肉、蛋、鱼、各种海产品（如海带、紫菜）、动物肝脏、血液、荞麦、红薯等粗粮、豆制品、蘑菇和黑木耳以及各种新鲜果蔬。

3、坚持“小量、长期”的原则

贫血补铁要坚持“量少、量长”的原则。我们必须按照医生的指示吃药。我们决不能提倡增加药物的用量以避免铁中毒。不能一次服用大剂量，否则容易导致急性铁中毒。铁中毒的症状有头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、休克等，严重者可导致昏迷、抽搐等，甚至死亡。