桑寄生的功效与作用及禁忌

【食用方法】

桑寄生麦冬鸡蛋茶

材料：

桑寄生50克，麦冬5克，红枣20粒，鸡蛋2个，冰糖适量。

做法：

（1）红枣用清水浸软。

（2）鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。

（3）桑寄生、麦冬洗净备用。

（4）将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。

（5）加入适量冰糖调味。

（6）饮用时去除桑寄生及麦冬即可。

桑寄生红莲蛋茶

材料：

桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白莲100克，鸡蛋4个，蜜枣4粒，去核红枣16粒，黄金糖片1块，清水2000ML。

做法：

（1）干莲子头天晚上泡发，使用前洗净去莲芯。

（2）鸡蛋煮熟后去壳。

（3）桑树寄生和普洱茶用茶包装好。

（4）将茶包、蜜枣、红枣、鸡蛋加清水大火煮开转小火煲30分钟。

（5）加入莲子煮10分钟左右。

（6）加入黄金糖片待糖融化后关火即可。

桑寄生黑枣鸡蛋汤

材料：

桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。（或太子参、或云苓、或赤小豆都为10克，或金樱子3个，中药店有售）。

做法：

药材均浸泡，黑枣去枣，一起与鸡蛋下瓦煲，加入清水450毫升（1碗半量），武火滚沸约10分钟至蛋熟，取出去壳，再放回稍滚片刻，下红糖便可。