菱角的几种吃法 菱角的几种做法

菱角的几种吃法，菱角很多人都有食用过，吃菱角的方法有很多种，那么想要吃到更加美味的菱角应该怎么吃呢？小编就给大家讲讲菱角的几种吃法。

菱角的几种吃法

一、水煮菱角

盐水菱角

材料：

菱角500、盐6克、姜2大片。

做法

1.将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角)，大火烧开。

2.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。

二、炒菱角

菱角烧肉

菱角的几种吃法

材料：

菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒。

做法：

1.菱角掰壳。

2.水里放入姜片，将五花肉焯水备用。

3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。